Agroindustria

Maíz y sorgo: el congreso que reúne a toda la cadena

Argentina exporta maíz a 123 países y en marzo alcanzó un récord histórico. El próximo 27 de mayo se realiza el Congreso Maizar, con 50 paneles que debatirán producción, exportación e industrialización de maíz y sorgo. Participarán funcionarios, legisladores, empresarios y productores.

Argentina exporta maíz a 123 países del mundo. En marzo pasado se rompió el récord histórico: 6,8 millones de toneladas embarcadas en un solo mes. Es el producto agropecuario argentino con más presencia internacional, pero todavía hay mucho más por crecer.

El desafío es transformar esos granos aquí mismo, en origen. Industrializar el maíz donde se produce genera empleo local, desarrollo sostenible y agrega valor real. Lo mismo ocurre con el sorgo, un cultivo con potencial enorme que muy pocos países exportan.

Un congreso para pensar el futuro

El próximo 27 de mayo llega el Congreso Maizar, el encuentro más importante del sector. Cumple 20 años con el lema "Del potencial a los resultados".

Casi 50 paneles en cinco salas van a debatir todos los aspectos: producción, economía, geopolítica, sustentabilidad, regulación. Estarán presentes funcionarios, diplomáticos, diputados, senadores, investigadores, empresarios y productores.

Los temas van desde cómo competir internacionalmente en tiempos inciertos, hasta las relaciones con China y el acuerdo UE-Mercosur. También habrá espacios para hablar de biocombustibles, logística, innovación tecnológica y el impacto regional de estos cultivos en provincias como Catamarca.

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